
Tres empresas, tres sellos de sustentabilidad
Por segundo año consecutivo, Arpex fue reconocida con el Sello Luján Sustentable, obteniendo en esta edición la máxima calificación del programa. La distinción alcanzó además a las dos empresas que

Por segundo año consecutivo, Arpex fue reconocida con el Sello Luján Sustentable, obteniendo en esta edición la máxima calificación del programa. La distinción alcanzó además a las dos empresas que

Este encuentro único reunió a los protagonistas de la industria de bebidas espirituosas y afines: productores, sommeliers, jurados internacionales y proveedores de insumos. Como parte del ciclo de charlas técnicas, Arpex presentó
La formulación específica micro-granulada (MG) y granulada (G) de nuestros taninos con solubilidad instantánea permite una adición directa sobre la uva, mosto o vino. La dispersión ideal garantiza una acción inmediata, eficaz y homogénea por simple removido o remontado. Comparado con un tanino en polvo, la facilidad de utilización para los operarios se mejora notablemente: menos pulverulencia, más practicidad y ganancia de tiempo.
Preparación de taninos proantocianídicos, específica para los vinos tintos. Pro Tanin R limita el riesgo de caída de la materia colorante y refuerza el poder antioxidante, mejorando asi la estabilidad del vino a lo largo del tiempo.
Softan® FT se utiliza durante la crianza par aportar estructura y redondez a los vinos tintos y blancos.
Softan® V es un tanino de vinificación unido a polisacáridos destinado a la estabilización del color.
Favorece la clarificación de los vinos blancos y rosados
Tanino proveniente de uva, bajo en acidos fenoles, Vinitan® Advance refuerza la estructura de los vinos respetando su finura y su equilibrio. Soluble instantáneamente, puede utilizarse como toque final poco antes del embotellado.