
CRU: un nuevo estándar de consistencia en tapones naturales
En la elaboración de vinos de calidad, cada decisión tiene impacto sobre la expresión final del producto. La elección del cierre no es una excepción: el tapón cumple un rol

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En esta edición fue distinguida junto a otras 22 compañías, al demostrar un alto nivel de excelencia en sus prácticas operativas y sus resultados financieros en la gestión 2025. La
La conservación de la limpidez y de la estabilidad microbiológica constituyen parámetros esenciales, en el centro de preocupaciones de los enólogos y o utilizadores, Es por esto que Lamothe-Abiet ha desarrollado herramientas de estabilización durable.
Asociación de pirosulfito de potasio y de hidrogenocarbonato de potasio. Sulfitado de los mostos y de los vinos.
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Solución concentrada y filtrada de goma arábiga
Subli’Sense es una asociación de goma arábiga y de manoproteínas especialmente seleccionadas para aportar suavidad, untuosidad y equilibrio tánico.
Lamothe-Abiet ha seleccionado una goma de celulosa específica y eficaz, neutra en sabor y fácil de utilizar. >Vinoprotect es una goma de celulosa para la estabilización tartárica de los vinos tranquilos y vinos espumosos.