
Una experiencia en Europa para conocer qué hay detrás de cada insumo
En ARPEX entendemos que elegir un insumo no es solo definir un producto. También implica conocer su origen, sus procesos, los estándares que lo respaldan y el valor que puede

En ARPEX entendemos que elegir un insumo no es solo definir un producto. También implica conocer su origen, sus procesos, los estándares que lo respaldan y el valor que puede

En la elaboración de vinos de calidad, cada decisión tiene impacto sobre la expresión final del producto. La elección del cierre no es una excepción: el tapón cumple un rol
La formulación específica micro-granulada (MG) y granulada (G) de nuestros taninos con solubilidad instantánea permite una adición directa sobre la uva, mosto o vino. La dispersión ideal garantiza una acción inmediata, eficaz y homogénea por simple removido o remontado. Comparado con un tanino en polvo, la facilidad de utilización para los operarios se mejora notablemente: menos pulverulencia, más practicidad y ganancia de tiempo.
Preparación de taninos proantocianídicos, específica para los vinos tintos. Pro Tanin R limita el riesgo de caída de la materia colorante y refuerza el poder antioxidante, mejorando asi la estabilidad del vino a lo largo del tiempo.
Softan® FT se utiliza durante la crianza par aportar estructura y redondez a los vinos tintos y blancos.
Softan® V es un tanino de vinificación unido a polisacáridos destinado a la estabilización del color.
Favorece la clarificación de los vinos blancos y rosados
Tanino proveniente de uva, bajo en acidos fenoles, Vinitan® Advance refuerza la estructura de los vinos respetando su finura y su equilibrio. Soluble instantáneamente, puede utilizarse como toque final poco antes del embotellado.